「レシピを見ないと作れない・・・」を脱却！ レシピの幅がグッと広がり、自分でも出来る！という自信に。
美人食マイスター講座受講
未経験から、私も食を仕事にしたい！と思い飛び込んだ半年間。
「レシピを見ないと作れない・・・」を脱却！
レシピの幅がグッと広がり、自分でも出来る！という自信に。
レシピを見ないと作れないこと。
食で仕事をすることを視野に、食や料理を学べる場所を探していました。
エキスパートコースを受講したかったので、マイスター講座とエキスパートコースの同時受講をすることにしました！
全ての人に必要な人間の土台部分(健康や基礎学力など)に関わりたい！
当たり前のことや一日一日が大切だと再認識できるように関わりたい！
正しい方法でやれば誰でも上手くいくことを皆が実感できるようにサポートしたい！
そのために、早いうちに一生必要なスキルを身につけたかったからです！
実践がたくさんあるところ、本当に必要な情報が全てまとまっているところ。
バリエーションの広げ方が一番成長したなと感じられました。
どうしたら良いかなと考えたらパパっと頭の中に展開が出てくるようになり、自分でも驚きました！
毎日の献立も、今までは主菜も副菜も全部煮物・炒め物になってしまうことがありました。
ですがそれが無くなって、自分の頭の中で栄養バランスや色合い、食感などを頭の中で考えて作れるようになったことがとてもよかったなと思います。
レシピの幅が増えた！！
麹が身近になった！！
重ね蒸しだけでとにかく美味しい！！
はい！
気になることをすぐに聞けるし、日々実践していらっしゃる説得力もあるからです。
とっても良い内容なので、「全て吸収して自分のモノにするぞ！」という決心があれば、絶対に後悔しないと思います！！
自分一人では、「難しそうだな…」と思っていた敬遠していたことも、学んでみると意外と敷居が低かったことにもたくさん気づけました！
これからも、もっと楽しみながら料理ができそうです。
春香さん、本当にありがとうございました！
このタイミングは忙しいかもしれないと思いつつも、このタイミングで参加したからこそ、次の人生の方向性が見えたので、本当に感謝です！！
いつも前向きな考え方、発言をしてくださったから、私もとても自信になりました。
私も今後食を仕事にしたい！と思い講座に飛び込んだのですが、
起業って特別な人がするものだと思っていましたが、自分も出来るんだ！と思えるようになりました！
普通の人でも、春香さんの元で学んだら、飛び立てるんだなぁと感じています！
本当に本当にありがとうございました！！
転換！